Plate de Jour: como economizar e comer bem na França
- 12 de jul. de 2019
- 2 min de leitura
Atualizado: 20 de ago.
Se você está planejando uma viagem pela França, já deve ter percebido que comer em restaurantes pode pesar bastante no orçamento. Mas calma: existe um segredo para provar a famosa gastronomia francesa sem gastar tanto assim. A dica é pedir o Plate de Jour — o famoso Prato do Dia.
Essa opção é super comum em restaurantes e brasseries pelo país e funciona de forma bem parecida com o “prato feito” (PF) no Brasil. É simples, saboroso, econômico e uma ótima forma de experimentar a culinária local como os próprios franceses fazem no dia a dia.
O que é o Plate de Jour?
O Plate de Jour é um prato único, geralmente oferecido no almoço, que muda diariamente conforme os ingredientes da estação ou a proposta do restaurante. Costuma ser composto por uma proteína (como carne, frango ou peixe), acompanhada de batatas, arroz, salada ou legumes.
O legal é que, além de ser mais barato do que os demais pratos do cardápio, ele também é rápido de servir — ideal para quem está no meio de um roteiro turístico e não quer perder muito tempo esperando.
Nesse menu, a salada veio como entrada e estava muito saborosa, ainda acompanhou uma cesta de pães bem generosa, uma bela refeição.
Nossa experiência com o Plate de Jour
Nós experimentamos essa opção em Estrasburgo, na Brasserie Au Canon, e adoramos a praticidade. O prato era simples, como esperado, mas muito saboroso: carne em tiras, batata frita, um purê (que até hoje não descobrimos do que era) e salada de alface.
Além disso, como é comum na França (e em boa parte da Europa), foi servida uma garrafa de água da torneira gratuita (carafe d’eau). Essa é uma dica de ouro para economizar alguns euros, já que muitas vezes a água engarrafada pode custar quase o preço de uma taça de vinho.
Quanto custa um Plate de Jour?
Os preços podem variar conforme a cidade e o restaurante, mas geralmente ficam entre 8€ e 15€ — bem mais barato do que os pratos à la carte, que costumam passar facilmente dos 20€.
Nas cidades mais turísticas, como Paris e Lyon, é comum encontrar placas na porta dos restaurantes anunciando o Plate de Jour do dia. Basta dar uma olhadinha e escolher o que agrada mais.
Vale a pena pedir?
Com certeza! O Plate de Jour é a escolha perfeita para quem quer:
Comer bem e gastar menos;
Experimentar pratos típicos e simples da culinária francesa;
Viver a experiência local, já que muitos franceses optam por ele no almoço.
Não espere pratos elaboradíssimos — a ideia é justamente ser uma refeição rápida, saborosa e acessível. Mas, para nós, foi uma forma deliciosa de experimentar a gastronomia francesa sem comprometer o orçamento da viagem.
E você, já experimentou o Plate de Jour em alguma viagem pela França? Conta aqui nos comentáriosI
Quer mais dicas de viagem pela França? Confira nossos outros posts no blog e nos siga no Instagram @casalemtrip para acompanhar nossas experiências em tempo real.
