Olivas de Gramado: Sunset, gastronomia e vista de tirar o fôlego
- Ana Clasen
- 15 de jul.
- 5 min de leitura
Atualizado: 26 de ago.
Se você está montando o roteiro para Gramado e quer viver uma experiência diferente e inesquecível, o Olivas de Gramado precisa entrar na sua lista! Imagine um lugar que une natureza, gastronomia, cultura e ainda oferece uma das vistas mais lindas da Serra Gaúcha. É exatamente isso que você encontra por lá.
E se você ama experiências únicas, prepare-se: o sunset do Olivas é um verdadeiro espetáculo. No fim da tarde, o parque se transforma em um cenário mágico com DJ ao vivo e saxofone embalando o pôr do sol com uma trilha sonora envolvente criando um ambiente descontraído e maravilhoso!
O que é o Olivas de Gramado?
O Olivas de Gramado é um parque rural com mais de 150 hectares, localizado a cerca de 14 km do centro da cidade, em uma área privilegiada com vista panorâmica para o Vale do Quilombo, considerada por muitos a mais bonita da região.
O espaço foi criado para proporcionar uma experiência completa e relaxante, com atividades ao ar livre, trilhas, contato com animais, degustações de azeites e pratos da culinária regional. Tudo com uma estrutura impecável e um pôr do sol que, sinceramente, é de cair o queixo.
É, sem dúvida, uma das atrações turísticas mais desejadas de Gramado, e a gente amou e super indica!
Principais atrações do parque
O Olivas de Gramado é o tipo de lugar onde dá pra passar horas, ou o dia inteiro, curtindo experiências únicas em meio à natureza. O parque oferece diversas atrações gratuitas (inclusas no ingresso) que já valem a visita, entre elas o Olival com mais de 12 mil oliveiras, o famoso Olivas Sunset, a charmosa Fazendinha, além das Trilhas Ecológicas, mirantes para os cânions e o acesso à Azeiteria e ao Restaurante.
Além dessas atrações, o parque oferece algumas experiências extras que podem ser adquiridas separadamente, com preços bem acessíveis. Entre elas estão a Degustação Sensorial de Azeites, o Tour Rural, o Tour Vistas Exclusivas, e opções diferentes como bikes voadoras e até passeios a cavalo.
Entre todas essas possibilidades, algumas experiências ganharam nosso coração:
Degustação de azeites: Uma verdadeira aula de sabores com azeites produzidos no próprio parque, deliciosa e educativa.
Olivas Sunset: Um dos pores do sol mais bonitos de Gramado, com DJ e sax ao vivo em meio à paisagem deslumbrante.
Tour Rural: Passeio guiado a bordo de um trenzinho super charmoso, passando pelas plantações, cânions e principais pontos do parque.
Localização e como chegar
O parque fica a cerca de 25 minutos de carro do centro de Gramado, com acesso por estrada asfaltada e bem facil de achar utilizando o Google Maps, pelo caminho passamos por algumas villas bem charmosas, aproveite a paisagem!
É possível ir de carro próprio, aplicativo ou até mesmo contratar um transfer. Algumas agências da cidade também oferecem o passeio com transporte incluso.
Nós fomos de carro mas se você for de uber sugiro combinar a volta para não ocorrer problemas de rede na hora de chamar um carro de aplicativo para voltar.
CONTRATE UM TRANSFER E NÃO PASSE PERRENGUE!
Informações importantes:
Quanto custa? Os valores variam de acordo com o dia da semana e a temporada, geralmente entre R$89 e R$129. O parque oferece meia-entrada para estudantes, idosos, professores, entre outros, e gratuidade para aniversariantes do dia (com documento).
Horário de funcionamento: O parque está abrindo de quarta a domingo, das 10h às 18h mas recomendamos chegar até o início da tarde para um bom almoço, aproveitar com calma, escolher bons lugares no restaurante e e ver o pôr do sol no fim do dia, que é um espetáculo à parte!
Veja informações atualizadas sobre valores e horários de funcionamento no Site Oficial.
A azeitaria
Se você ama provar coisas novas e experiências diferentes, a Azeiteria é um passeio à parte dentro do Olivas. A gente adorou e super indica reservar um tempinho pra explorar esse cantinho com calma. Na Azeiteria o azeite vira protagonista absoluto. São mais de 1.000 m² dedicados à cultura, produção e inovação em torno do azeite de oliva.
Comece pela loja, com azeites autorais, cosméticos e produtos ligados à oliveira. Em seguida, conheça a Sala de Imersão 360º, que conta a história do azeite de forma interativa, e finalize no laboratório, onde é possível ver de perto o processo de fabricação e envase.
E ainda tem um Restobar, que oferece drinks autorais com azeite, chopp Olivas, cafés e lanches rápidos. O destaque? O sorvete de creme com pistache finalizado com azeite de oliva extravirgem, diferente, refrescante e surpreendente!
O restaurante
Localizado em um dos pontos mais altos da propriedade, o restaurante oferece dois ambientes, externo e interno (ambos lindíssimos!) e uma vista panorâmica deslumbrante, sendo o cenário perfeito para um almoço tranquilo e especial.
O cardápio é à la carte, com foco na culinária regional gaúcha e na valorização de ingredientes locais. Os pratos são bem servidos, bem apresentados e harmonizam perfeitamente com os vinhos e azeites, aqui você pode provar algumas das opções de azeites de produção própria.
A gente chegou no parque no final da tarde então ja tinhamos almoçado, mesmo assim o local foi o cenário perfeito para petiscar e tomar um vinho, a experiência gastronômica no Olivas de Gramado é tão especial quanto o visual que a acompanha.
Como é o Sunset com DJ: o pôr do sol mais inesquecível de Gramado
Nessa hora, o Olivas se torna um dos lugares mais hypados de Gramado! O sunset começa as 16h e fica até um pouquinho depois das 18h, horário em que fecha o parque. Conforme a noite vai chegando a paisagem do vale fica ainda mais bonita e mesmo quem não é fã de música eletrônica se encanta com a atmosfera do lugar. A seleção musical leve fica um pouco mais agitada, o ambiente fica mas descontraído (porém sofisticado) e acompanha perfeitamente o clima de fim de tarde.
Aproveitamos um bom vinho e o som do sax misturado ao visual, e quando chegou o momento tão esperado, o pôr do sol com a vista para o Vale do Quilombo ao com innerbloom como trilha sonora, foi o tipo de experiência que fica marcada na memória. A gente realmente amou!
Dica: Chegue com tempo de sobra para pegar um bom lugar nas áreas externas, onde a vista é privilegiada. E claro, prepare a câmera, esse é o pôr do sol é mais bonito de Gramado e talvez um dos mais inesquecíveis da sua vida!
Vale a pena visitar?
Vale muito a pena! O Olivas de Gramado é mais do que um passeio, é uma experiência completa e super diferente das outras atrações de Gramado. Ideal para casais, famílias e grupos que querem sair do roteiro tradicional e viver momentos únicos com contato com a natureza, boa comida e lindas paisagens.
Com estrutura excelente, proposta sustentável e ambiente super instagramável, é o tipo de lugar que fica na memória.
VEJA ALGUMAS DAS ATIVIDADES MAIS DESEJADAS DE GRAMADO!
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